【お召し上がり方】
一度、「生卵と半熟卵」にて召し上がってみてください。
生卵や半熟卵は「たまご本来の味」と「鶏が食した素材の良質なエキス」と「熟成の醍醐味」を感じることが出来ます。
「生や半熟」は、味を誤魔化すことができない為、素材（飼料）、鶏、技術に
絶対的な自信が無いとお勧めできない食し方です。
鶏は”自らが食した飼料をそのまま忠実に卵へ写す”と言われております。